Efter ett par år av matbloggande blev jag under våren 2010 kontaktad av fotografen Håkan Aspnäs som ville göra en bok tillsammans med mig, ett erbjudande man inte kan tacka nej till. Så här ett år senare är jag övertygad om att vi har lyckats.
Efter diskussioner med förlag bestämde vi oss för att ge ut boken själva, då vi känner att tidpunkten för bokens release är viktig.
Boken Mat under bar himmel (ISBN 978-91-979391-0-2) utkom i mars 2011 och är resultatet av vårt första samarbete.
Ytterligare en läcker bok blev resultatet av vårt samarbete. Bara drinkar (ISBN 978-91-979391-1-9) 10 november 2011.
Michael
Wikipedia: ”Bentō (弁当, べんとう), eller obento, är japanska för lunchlåda. En traditionell bento består av ris, fisk eller kött och en eller flera små grönsaksrätter som tilltugg. Maträtten serveras i allt ifrån massproducerade engångsförpackningar till vackra handgjorda trälådor. Trots att bento finns tillgängligt i närbutiker över hela Japan anses det fortfarande vara en viktig kunskap för en husfru (?!) att kunna tillreda en aptitretande bento.”
